Ateliers de dégustation de vin

Découvrez ci-dessous le descriptif des ateliers de dégustation de vin proposés par l'Espace Culturel et de Loisirs de Bioux.

Ateliers de dégustation de vin

Programme 2025-2026

Cours par Yohann Nedelec, caviste depuis 20 ans.

  • Vendredi de 19h00 à 20h30
  • 9 séances par année (1 cours par mois)

Plus qu’un simple produit de consommation, le vin est synonyme de convivialité, de culture et d’art de vivre. Et pourtant, jamais nos palais ne seront assez curieux pour cerner son si vaste univers… intimidant ?  Surtout pas ! Car c’est la garantie de garder notre curiosité intacte et de pouvoir aller de surprises en découvertes.

Ces ateliers vous proposent de découvrir au fil de 9 séances ludiques et interactives cet univers si vaste et si surprenant.

Calendrier prévisionnel des cours 2025-2026

  • Vendredi 10 octobre 2025 : La Touraine
    • Ah la Loire... Allons voir ce qui se passe du côté de ce vignoble discret mais extrêmement généreux en surprises. Émotions garanties !
  • Vendredi 14 novembre 2025 : soirée accord vins et films
    • Comment réunir deux de mes passions en une soirée ? Une approche inédite de la dégustation qui fait se rencontrer deux arts majeurs… ça s’annonce ludique ! Alors moteur !
  • Vendredi 12 décembre 2025 : les vins doux
    • Une catégorie de vins qui mérite une nouvelle chance ! Ils sont fragiles, difficiles à réaliser et souvent boudés. En ces périodes de fêtes, cédez à leur douceur et laissez-vous surprendre.
  • Vendredi 16 janvier 2026 : le Jura
    • Traversons ensemble la Bresse et allons à la rencontre de cette région. Elle a des points communs avec la Bourgogne tout en cultivant une forte identité. Il n’y a pas que le vin Jaune dans la vie… 
  • Vendredi 27 février 2026 : les inconnus
    • Vous ne les connaissez pas encore. Peut-être en avez-vous entendu parler, sans jamais avoir osé les goûter. Cette soirée va vous permettre de découvrir certains cépages et appellations méconnus.
  • Vendredi 13 mars 2026 : duel
    • Un autre affrontement s'annonce... Surprise !
  • Vendredi 24 avril 2026 : les cépages voyageurs
    • Ils se sont fait la belle. Durant cette dégustation, vous allez découvrir certains cépages connus qui ont migré vers d’autres régions. Saurez-vous les reconnaître ?
  • Vendredi 29 mai 2026 : soirée black is black
    • Depuis le temps que certains réclamaient les verres noirs ! Vous allez être servis avec cette dégustation intégralement réalisée dedans… Un challenge aussi déroutant que riche en apprentissage.
  • Vendredi 19 juin 2026 : la dernière séance
    • Loin d’être triste, l’ultime round de la saison sera ludique ou épicurien. Son contenu restera à la discrétion de votre serviteur…