Covid-19
Restauration collective en période hivernale : les entreprises du BTP peuvent conclure des conventions avec des restaurateurs
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Une entreprise du BTP peut désormais conclure une convention écrite de restauration collective avec un ou plusieurs restaurateurs pour mettre ses salariés à l’abri pendant la pause méridienne. Les conditions climatiques actuelles étant particulièrement difficiles, cette nouvelle disposition permettra aux professionnels du BTP de se restaurer dans des conditions similaires à celles de la restauration d’entreprise : distanciation et limitation du nombre de personnes à table.
Le restaurateur privé doit, sous sa propre responsabilité, n’accepter qu’une entreprise du BTP ou des entreprises intervenant sur un même chantier.
Il doit alors veiller à :
- éviter strictement le brassage des groupes et des entreprises en les séparant ;
- faire respecter les protocoles de la restauration collective ainsi que les gestes barrières et de distanciation physique.
Le modèle de convention adapté est téléchargeable ci-dessous. Après signature des deux parties, il sera envoyé à la préfecture à l'adresse suivante : pref-covid19@saone-et-loire.gouv.fr.
